说起韭菜炒鸡蛋，相信很少有人会说没有吃过，这是一款很受欢迎的菜肴，做法简单，但是味道却是很好，而且营养价值也很高，小编就很爱吃这道菜，那么下面就来向大家推荐几种韭菜炒鸡蛋的做法，希望大家能够喜欢。 韭菜炒鸡蛋的做法一 菜谱配料：韭菜，鸡蛋，盐，油，葱花，味精。 制作方法： 1.韭菜洗净切成段，鸡蛋磕入碗中搅匀成蛋液，加入适量的盐调味; 2.炒锅上火，加入适量的油，下入葱花炝锅后倒入鸡蛋炒至7成熟时加入韭菜略炒，放入盐、味精调味后盛入盘中，韭菜炒鸡蛋即成。 风味特点：色泽金黄翠绿，鲜嫩可口，味咸鲜。 烹调技巧： 可将鸡蛋先炒好，再与煸炒好的韭菜结合成菜，这样做出的效果更，另调味时分两次，一次 ...  查看详细>>