一、蛋黄西兰花粥 材料:粳米50g,西兰花50g,蛋黄一个,加清水800ml左右。 做法: 1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。 2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。 3、加入蛋黄,后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。 西兰花热量低,加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身,容易产生饱腹感,吃多了也不怕肥。忌总口味噢,所以煮粥时切记不要放太多的盐,因为摄盐过分会造成水肿。 二、西兰花皮蛋汤 材料:西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个,姜、蒜适量,浓汤宝一盒。 做法: 1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。 2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。 3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3
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