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夏季吃苋菜好处多

来源：中国杨凌农交所时间：2013/7/13 10:12:24打印收藏
       菜营养丰富，其铁、钙的含量比菠菜高，为蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，对骨折愈合有食疗价值。夏季食红苋菜对于清热解毒、治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。
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